Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Bavarois Framboise - Mignardise
Ilość 1 szt
Koszt surowców 0.83 zł
  • Pomada coulis frambois 6g => [0.07zł]
    • Cukier biały 2g => [0zł]
    • Żelatyna w listkach 0g => [0zł]
    • sok malina pasteryzowany 3g => [0.06zł]
    • glukoza płynna 1g => [0.01zł]
  • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 4g => [0.13zł]
    • Mąka pszenna - T50 1g => [0zł]
    • marcepan 2g => [0.12zł]
    • białko pasteryzowane 1g => [0.01zł]
  • Dekoracja Mignardise Frambois 6g => [0.13zł]
    • Masło 0g => [0zł]
    • Cukier biały 1g => [0zł]
    • białko pasteryzowane 2g => [0.03zł]
    • barwnik czerwony 0g => [0zł]
    • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 3g => [0.1zł]
      • Mąka pszenna - T50 1g => [0zł]
      • marcepan 2g => [0.09zł]
      • białko pasteryzowane 1g => [0.01zł]
  • Mus malinowy 35g => [0.5zł]
    • Cukier biały 7g => [0.02zł]
    • Śmietana UHT 36% 17g => [0.22zł]
    • Żelatyna w listkach 1g => [0.01zł]
    • sok malina pasteryzowany 11g => [0.25zł]