Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Bombe Chocolat - ind
Ilość 1 szt
Koszt surowców 1.35 zł
  • Biszkopt Plaque Biscuit 12g => [0.09zł]
    • Cukier biały 3g => [0.01zł]
    • Mąka pszenna - T50 3g => [0zł]
    • jajka 6g => [0.08zł]
  • Ciasto sable 32g => [0.33zł]
    • Masło 4g => [0.09zł]
    • Margaryna 80% 4g => [0.04zł]
    • Cukier biały 8g => [0.02zł]
    • Mąka pszenna - T50 11g => [0.02zł]
    • Żółtko płynne pasteryzowane 3g => [0.16zł]
    • proszek do pieczenia 0g => [0zł]
  • Mus na bomby czekoladowe 60g => [0.93zł]
    • Śmietana UHT 36% 39g => [0.5zł]
    • cukier puder 4g => [0.01zł]
    • masa żelatyna 2g => [0.01zł]
      • Woda 2g => [0zł]
      • Żelatyna w listkach 0g => [0.01zł]
    • Ganache montee - chocolat 1kg 15g => [0.41zł]
      • Czekolada Ciemna - 811 8g => [0.31zł]
      • Śmietana UHT 36% 8g => [0.1zł]