Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Duo Chocolat 12
Ilość 1 szt
Koszt surowców 3.6 zł
  • Pomada coulis frambois 20g => [0.26zł]
    • Cukier biały 6g => [0.01zł]
    • Żelatyna w listkach 0g => [0.01zł]
    • sok malina pasteryzowany 9g => [0.21zł]
    • glukoza płynna 5g => [0.03zł]
  • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 10g => [0.34zł]
    • Mąka pszenna - T50 2g => [0zł]
    • marcepan 6g => [0.31zł]
    • białko pasteryzowane 2g => [0.03zł]
  • Dekoracja Mignardise Frambois 12g => [0.28zł]
    • Masło 0g => [0.01zł]
    • Cukier biały 2g => [0.01zł]
    • białko pasteryzowane 4g => [0.06zł]
    • barwnik czerwony 0g => [0zł]
    • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 6g => [0.2zł]
      • Mąka pszenna - T50 1g => [0zł]
      • marcepan 3g => [0.18zł]
      • białko pasteryzowane 1g => [0.02zł]
  • Biszkopt Plaque Biscuit 18g => [0.14zł]
    • Cukier biały 4g => [0.01zł]
    • Mąka pszenna - T50 4g => [0.01zł]
    • jajka 9g => [0.12zł]
  • Mus czekoladowy 102g => [1.24zł]
    • Woda 17g => [0zł]
    • Czekolada Ciemna - 811 11g => [0.45zł]
    • Cukier biały 34g => [0.09zł]
    • Śmietana UHT 36% 34g => [0.44zł]
    • Żółtko płynne pasteryzowane 6g => [0.26zł]
  • Mus czekoladowy 823 112g => [1.34zł]
    • Woda 19g => [0zł]
    • Cukier biały 37g => [0.1zł]
    • Śmietana UHT 36% 37g => [0.48zł]
    • Żółtko płynne pasteryzowane 6g => [0.29zł]
    • Czekolada callebaut mleczna - 823 12g => [0.47zł]