Półprodukt
Navbar will appear in top of the page.
Kalkulacja ceny półproduktu
| Nazwa półproduktu | Duo Chocolat 19⌀ |
| Ilość | 1 szt |
| Koszt surowców | 7.47 zł |
- Pomada coulis frambois 42g => [0.56zł]
- Cukier biały 12g => [0.03zł]
- Żelatyna w listkach 1g => [0.02zł]
- sok malina pasteryzowany 20g => [0.45zł]
- glukoza płynna 10g => [0.06zł]
- Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 13g => [0.45zł]
- Mąka pszenna - T50 3g => [0zł]
- marcepan 8g => [0.41zł]
- białko pasteryzowane 3g => [0.04zł]
- Dekoracja Mignardise Frambois 17g => [0.4zł]
- Masło 1g => [0.01zł]
- Cukier biały 3g => [0.01zł]
- białko pasteryzowane 5g => [0.08zł]
- barwnik czerwony 0g => [0.01zł]
- Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 8g => [0.29zł]
- Mąka pszenna - T50 2g => [0zł]
- marcepan 5g => [0.26zł]
- białko pasteryzowane 2g => [0.03zł]
- Mus czekoladowy 190g => [2.31zł]
- Woda 32g => [0zł]
- Czekolada Ciemna - 811 21g => [0.84zł]
- Cukier biały 63g => [0.16zł]
- Śmietana UHT 36% 63g => [0.82zł]
- Żółtko płynne pasteryzowane 11g => [0.49zł]
- Ciasto Tartelette 76g => [0.61zł]
- Sól 0g => [0zł]
- Margaryna 80% 18g => [0.17zł]
- Mąka pszenna - T50 35g => [0.06zł]
- cukier puder 12g => [0.04zł]
- marcepan 5g => [0.26zł]
- jajka 6g => [0.08zł]
- Mus czekoladowy 823 264g => [3.14zł]
- Woda 44g => [0zł]
- Cukier biały 88g => [0.22zł]
- Śmietana UHT 36% 88g => [1.14zł]
- Żółtko płynne pasteryzowane 15g => [0.67zł]
- Czekolada callebaut mleczna - 823 29g => [1.11zł]