Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Duo Framboise & Passion - 120ø
Ilość 1 szt
Koszt surowców 4.54 zł
  • Pomada coulis frambois 34g => [0.45zł]
    • Cukier biały 9g => [0.02zł]
    • Żelatyna w listkach 1g => [0.02zł]
    • sok malina pasteryzowany 16g => [0.36zł]
    • glukoza płynna 8g => [0.05zł]
  • Dekoracja Mignardise Frambois 22g => [0.51zł]
    • Masło 1g => [0.02zł]
    • Cukier biały 4g => [0.01zł]
    • białko pasteryzowane 7g => [0.11zł]
    • barwnik czerwony 0g => [0.01zł]
    • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 11g => [0.36zł]
      • Mąka pszenna - T50 2g => [0zł]
      • marcepan 6g => [0.33zł]
      • białko pasteryzowane 2g => [0.03zł]
  • Mus malinowy 110g => [1.57zł]
    • Cukier biały 21g => [0.05zł]
    • Śmietana UHT 36% 52g => [0.68zł]
    • Żelatyna w listkach 2g => [0.04zł]
    • sok malina pasteryzowany 35g => [0.8zł]
  • Biszkopt Plaque Biscuit 18g => [0.14zł]
    • Cukier biały 4g => [0.01zł]
    • Mąka pszenna - T50 4g => [0.01zł]
    • jajka 9g => [0.12zł]
  • Mus marakuja Cukiernia 132g => [1.75zł]
    • Woda 11g => [0zł]
    • Cukier biały 23g => [0.06zł]
    • Śmietana UHT 36% 57g => [0.73zł]
    • Żelatyna w listkach 4g => [0.09zł]
    • sok maracuja pasteryzowany 38g => [0.87zł]
  • Ciastko spód Rolada 26g => [0.12zł]
    • Masło 2g => [0.03zł]
    • Margaryna 80% 5g => [0.05zł]
    • Mąka pszenna - T50 14g => [0.02zł]
    • cukier puder 5g => [0.01zł]
    • jajka 1g => [0.01zł]