Półprodukt
Navbar will appear in top of the page.
Kalkulacja ceny półproduktu
| Nazwa półproduktu | Entremet 120 ⌀ -Framboise & Chocolat |
| Ilość | 1 szt |
| Koszt surowców | 4.52 zł |
- Pomada coulis cacao 20g => [0.26zł]
- Woda 4g => [0zł]
- Cukier biały 6g => [0.02zł]
- Kakao 2g => [0.16zł]
- Śmietana UHT 36% 4g => [0.05zł]
- Żelatyna w listkach 1g => [0.01zł]
- glukoza płynna 3g => [0.02zł]
- Dekoracja Mignardise Frambois 22g => [0.51zł]
- Masło 1g => [0.02zł]
- Cukier biały 4g => [0.01zł]
- białko pasteryzowane 7g => [0.11zł]
- barwnik czerwony 0g => [0.01zł]
- Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 11g => [0.36zł]
- Mąka pszenna - T50 2g => [0zł]
- marcepan 6g => [0.33zł]
- białko pasteryzowane 2g => [0.03zł]
- Mus malinowy 160g => [2.28zł]
- Cukier biały 30g => [0.08zł]
- Śmietana UHT 36% 76g => [0.98zł]
- Żelatyna w listkach 3g => [0.06zł]
- sok malina pasteryzowany 51g => [1.16zł]
- Biszkopt Plaque Biscuit 18g => [0.14zł]
- Cukier biały 4g => [0.01zł]
- Mąka pszenna - T50 4g => [0.01zł]
- jajka 9g => [0.12zł]
- Mus czekoladowy 100g => [1.21zł]
- Woda 17g => [0zł]
- Czekolada Ciemna - 811 11g => [0.44zł]
- Cukier biały 33g => [0.08zł]
- Śmietana UHT 36% 33g => [0.43zł]
- Żółtko płynne pasteryzowane 6g => [0.26zł]
- Ciastko spód Rolada 26g => [0.12zł]
- Masło 2g => [0.03zł]
- Margaryna 80% 5g => [0.05zł]
- Mąka pszenna - T50 14g => [0.02zł]
- cukier puder 5g => [0.01zł]
- jajka 1g => [0.01zł]