Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Duo Framboise & Passion - 19ø
Ilość 1 szt
Koszt surowców 10.05 zł
  • Pomada coulis frambois 76g => [1.01zł]
    • Cukier biały 21g => [0.05zł]
    • Żelatyna w listkach 2g => [0.04zł]
    • sok malina pasteryzowany 35g => [0.81zł]
    • glukoza płynna 18g => [0.11zł]
  • Dekoracja Mignardise Frambois 30g => [0.67zł]
    • Masło 1g => [0.02zł]
    • Cukier biały 5g => [0.01zł]
    • białko pasteryzowane 9g => [0.14zł]
    • barwnik czerwony 0g => [0.01zł]
    • Ciasto Bavarois Framboise Mignardise 14g => [0.49zł]
      • Mąka pszenna - T50 3g => [0zł]
      • marcepan 9g => [0.45zł]
      • białko pasteryzowane 3g => [0.04zł]
  • Mus malinowy 222g => [3.16zł]
    • Cukier biały 42g => [0.11zł]
    • Śmietana UHT 36% 106g => [1.36zł]
    • Żelatyna w listkach 3g => [0.08zł]
    • sok malina pasteryzowany 70g => [1.61zł]
  • Biszkopt Plaque Biscuit 70g => [0.55zł]
    • Cukier biały 17g => [0.04zł]
    • Mąka pszenna - T50 17g => [0.03zł]
    • jajka 37g => [0.48zł]
  • Mus marakuja Cukiernia 324g => [4.28zł]
    • Woda 28g => [0zł]
    • Cukier biały 56g => [0.14zł]
    • Śmietana UHT 36% 139g => [1.79zł]
    • Żelatyna w listkach 9g => [0.22zł]
    • sok maracuja pasteryzowany 93g => [2.13zł]
  • Ciastko spód Rolada 76g => [0.38zł]
    • Masło 5g => [0.1zł]
    • Margaryna 80% 16g => [0.15zł]
    • Mąka pszenna - T50 40g => [0.06zł]
    • cukier puder 14g => [0.04zł]
    • jajka 3g => [0.03zł]