Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Entremet 120Ø - Praline
Ilość 1 szt
Koszt surowców 6.6 zł
  • Krem fond chocolat 66g => [1.61zł]
    • Czekolada Ciemna - 811 11g => [0.43zł]
    • Cukier biały 7g => [0.02zł]
    • Śmietana UHT 36% 30g => [0.38zł]
    • Żółtko płynne pasteryzowane 8g => [0.37zł]
    • Czekolada callebaut mleczna - 823 11g => [0.41zł]
  • Ciastko spód Rolada 26g => [0.12zł]
    • Masło 2g => [0.03zł]
    • Margaryna 80% 5g => [0.05zł]
    • Mąka pszenna - T50 14g => [0.02zł]
    • cukier puder 5g => [0.01zł]
    • jajka 1g => [0.01zł]
  • Mus Pralina 220g => [3.84zł]
    • Cukier biały 31g => [0.08zł]
    • Śmietana UHT 36% 128g => [1.65zł]
    • Żółtko płynne pasteryzowane 21g => [0.94zł]
    • masa żelatyna 15g => [0.04zł]
      • Woda 13g => [0zł]
      • Żelatyna w listkach 2g => [0.04zł]
    • Pralina C 26g => [1.13zł]
      • cukier puder 13g => [0.04zł]
      • orzech laskowy 13g => [1.09zł]
  • biszkopt Daquas 46g => [1.03zł]
    • Cukier biały 4g => [0.01zł]
    • cukier puder 13g => [0.04zł]
    • orzech laskowy 4g => [0.32zł]
    • Migdały 11g => [0.44zł]
    • białko pasteryzowane 14g => [0.22zł]