Półprodukt

Navbar will appear in top of the page.

Kalkulacja ceny półproduktu

Nazwa półproduktu Entremet 120 ⌀ - Chocolat
Ilość 1 szt
Koszt surowców 5.61 zł
  • Czekolada kuleczki Barbara Luijck 8g => [0.88zł]
  • Ciastko spód Rolada 26g => [0.12zł]
    • Masło 2g => [0.03zł]
    • Margaryna 80% 5g => [0.05zł]
    • Mąka pszenna - T50 14g => [0.02zł]
    • cukier puder 5g => [0.01zł]
    • jajka 1g => [0.01zł]
  • Michalak do rolady czekoladowej 70g => [1.27zł]
    • Śmietana UHT 36% 42g => [0.55zł]
    • cukier puder 8g => [0.03zł]
    • Czekolada Agra 811 17g => [0.68zł]
    • masa żelatyna 2g => [0.01zł]
      • Woda 2g => [0zł]
      • Żelatyna w listkach 0g => [0.01zł]
  • Mus na bomby czekoladowe 190g => [2.94zł]
    • Śmietana UHT 36% 123g => [1.58zł]
    • cukier puder 12g => [0.04zł]
    • masa żelatyna 6g => [0.02zł]
      • Woda 5g => [0zł]
      • Żelatyna w listkach 1g => [0.02zł]
    • Ganache montee - chocolat 1kg 49g => [1.3zł]
      • Czekolada Ciemna - 811 25g => [0.98zł]
      • Śmietana UHT 36% 25g => [0.32zł]
  • biszkopt Daquas 18g => [0.4zł]
    • Cukier biały 1g => [0zł]
    • cukier puder 5g => [0.01zł]
    • orzech laskowy 1g => [0.13zł]
    • Migdały 4g => [0.17zł]
    • białko pasteryzowane 6g => [0.09zł]