Półprodukt
Navbar will appear in top of the page.
Kalkulacja ceny półproduktu
| Nazwa półproduktu | Entremet 120 ⌀ - Chocolat |
| Ilość | 1 szt |
| Koszt surowców | 5.61 zł |
- Czekolada kuleczki Barbara Luijck 8g => [0.88zł]
- Ciastko spód Rolada 26g => [0.12zł]
- Masło 2g => [0.03zł]
- Margaryna 80% 5g => [0.05zł]
- Mąka pszenna - T50 14g => [0.02zł]
- cukier puder 5g => [0.01zł]
- jajka 1g => [0.01zł]
- Michalak do rolady czekoladowej 70g => [1.27zł]
- Śmietana UHT 36% 42g => [0.55zł]
- cukier puder 8g => [0.03zł]
- Czekolada Agra 811 17g => [0.68zł]
- masa żelatyna 2g => [0.01zł]
- Woda 2g => [0zł]
- Żelatyna w listkach 0g => [0.01zł]
- Mus na bomby czekoladowe 190g => [2.94zł]
- Śmietana UHT 36% 123g => [1.58zł]
- cukier puder 12g => [0.04zł]
- masa żelatyna 6g => [0.02zł]
- Woda 5g => [0zł]
- Żelatyna w listkach 1g => [0.02zł]
- Ganache montee - chocolat 1kg 49g => [1.3zł]
- Czekolada Ciemna - 811 25g => [0.98zł]
- Śmietana UHT 36% 25g => [0.32zł]
- biszkopt Daquas 18g => [0.4zł]
- Cukier biały 1g => [0zł]
- cukier puder 5g => [0.01zł]
- orzech laskowy 1g => [0.13zł]
- Migdały 4g => [0.17zł]
- białko pasteryzowane 6g => [0.09zł]